严格落实防控措施   确保市场平稳有序
发布时间:2019-01-09 09:52
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  1月8日,记者走访了爱民市场、跃进市场等县城内几家菜市场,了解到目前猪肉价格已基本稳定。前段时间,受南平市延平区王台镇非洲猪瘟疫情影响,部分市民因对非洲猪瘟不了解而盲目哄抢猪肉,造成肉价上涨。随着非洲猪瘟防控知识普及率的大幅度提高,市民已不再担心“两节”期间吃不上猪肉。据悉,目前,我县尚未发现疑似疫情。

据了解,自2018年8月以来,我县认真按照中央和省、市有关非洲猪瘟防控工作系列会议和文件的部署和要求,严格落实进一步加强防控的“八条措施”,周密部署,恪尽职守,严防死守,切实做好非洲猪瘟防控各项工作。通过建立县四套班子领导挂点包片乡镇(街道)制度,由挂点县领导同步对各乡镇(街道)防控工作进行督导。各乡镇(街道)、县直各有关部门根据职责分工,严格按照防控工作要求,落实非洲猪瘟排查情况日报告和零报告制度,对辖区内所有养猪场和生猪的交易市场、屠宰场、无害化处理场所进行非洲猪瘟疫情紧急排查和宣传指导。

加强调运环节的监管。我县盘亭乡、富岭镇、官路乡于江西、浙江交界,通过重点对交界乡镇的屠工、生猪经营户进行了非洲猪瘟防控及生猪调运监管等方面的宣传引导,并签订防控非洲猪瘟《承诺书》,加强对养殖、屠宰、市场等关键场所的监督检查,督促、指导从业人员切实落实生猪及其产品调运各项管理规定。农业农村、市场监管、高速交警、南平高速浦城管理中心等单位加强联防联控,现已备案生猪调运车辆4辆,均已安装车载监控系统;设立临时检查站33个,安排工作人员对生猪、猪肉产品的运载车辆等开展重点布防。截至目前,已拦截非法跨省调运生猪运输车辆9辆,已查处违法调运生猪案件4件,均按照相关法律法规进行处理,共无害化处理违规调运生猪488头,罚款33.43万元;拦截违规猪肉产品21批,总重量485公斤。

加强生猪生产环节的监测排查。督促指导规模养殖场开展防控工作,按照生物防控工作的要求全面做好落实。目前,我县24家规模养殖场的风险评估报告已全部完成,并上报市农业局备案;24家规模养殖场及1家屠宰场生物安全防范措施基本到位。从2018年12月25日开始,对全县生猪散养户全面进行清栏,截至1月5日,全县1027家散养户的1846头生猪已全面完成清理。同时,严格管理生猪入厂,严把产地检疫关口,确保生猪来源安全,严格监督落实生猪进场屠宰查证验物制度,强化生猪移动风险管控。要求做好生猪运输车辆等场所消毒工作,督促屠宰企业监督承运生猪屠宰人在卸载后对车辆进行冲洗及消毒,对待宰间、屠宰间等屠宰前后的场所消毒并做好相关工作记录。如实记录生猪产品的流向,生猪产品凭检验合格证、肉品品质检验合格证及检疫验讫章、肉品品质检验章出厂,严防不合格生猪产品出厂销售。严格做好无害化处理工作,严格猪血处置,对屠宰环节的病害猪及病害动物产品等进行无害化处理,建立视频跟踪和台帐真实、规范制度,确保猪血去向可查。

加强猪肉及其制品市场监管。下发《关于开展非洲猪瘟防控工作的通知》(浦市监食〔2018〕130号)和《关于加强经营环节猪肉产品质量安全监管的通知》(浦市监食〔2018〕129号)等文件,印发了《非洲猪瘟防控明白纸》《生猪经营者承诺书》《关于禁止销售感染非洲猪瘟疫情猪肉产品的通知》等各类宣传材料4300多份。进一步加大对交易市场、商场超市、冷冻库和餐饮服务单位的监督检查力度,共出动市场监管执法人员2821人次,检查超市30家次、农贸市场37家次、冷冻猪肉产品经营者100家次、猪肉制品生产企业2家次、餐饮服务单位826家次;查扣5家无准调证明冷冻猪肉产品共1.13吨,查处无合法来源案件1起,查扣冷冻猪脚100公斤。针对散养户全部清理关闭的情况,我县已于1月5日起,启动乡镇猪肉产品冷链供应机制,对15个乡镇的猪肉产品统一冷链供应,确保做到不断档、不脱销,并将作为一项常态化市场机制持续进行。目前,我县猪肉市场可控,供应充足,价格略有上升。此外,我县还开展了打击私屠滥宰综合整治专项行动,从屠宰、加工、销售等环节入手,严格规范生猪产品生产经营行为,全县私屠滥宰点(户)18个已全面关闭。

据了解,我县还通过采取加强餐厨剩余物和饲料监管、加强野猪监管、加强应急处置和应急准备等措施对非洲猪瘟疫情进行全力防控。全县已开展防控知识培训31场次,实现县、乡、村相关人员全覆盖。利用各种宣传栏、宣传单、短信、微信、电视台,在《浦城时讯》开设防控工作专版等载体和形式,对规模养殖场、餐饮企业、社会公众等重点对象开展宣传。截止目前,已发放防控防护知识小册子、防控宣传单、防控挂图等各类宣传资料约2.38万份,编发防控非洲猪瘟科普知识小课堂七期,强化了宣传引导,进一步扩大广大群众对非洲猪瘟防控知识普及率、知晓率。通过加强网络舆情监控,及时掌握本地舆情信息,及时主动回击虚假信息,正面引导舆论,避免引发不必要恐慌,目前,尚无造谣、传谣事件。同时,及时关注市场猪肉供应及价格波动情况,建立完善保障市场肉品供应的应急预案、具体措施,做好产销对接方案,做好规模养殖场与屠宰场对接,确保节假日市场供应正常有序。

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